gong·seng /gongséng/ v, meng·gong·seng v menggoreng tanpa minyak; menyangrai: ia ~ dulu rempah-rempah itu, kemudian menumbuknya halus-halus;
peng·gong·seng·an n 1 proses, cara, perbuatan menggongseng (makanan dsb); 2 tempat menggongseng (makanan dsb): Ibu menempatkan tempe di ~
