2es /és/ n air beku; air membatu;
— doger minuman dr serutan es yg dicampur dng pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirop yg berwarna merah;
— krim sajian dingin yg dibuat dr susu, kuning telur, kepala susu, dan gula, berupa massa yg lembut dan halus;
— puter es krim yg massanya sedikit kasar, tidak begitu lembut dibuat dng jalan diputar
