sam·bal n makanan penyedap yg dibuat dr cabai, garam, dsb yg ditumbuk, dihaluskan, dsb, biasanya dimakan bersama nasi;
— bajak sambal yg bahannya terdiri atas cabai, bawang merah, kemiri, garam, terasi diberi santan dan direbus hingga air santannya menguap habis;
— botol sambal olahan pabrik yg dikemas dl botol;
— goang sambal yg dibuat dr cabai rawit dan garam, ditumbuk dl cobek, biasanya dimakan dng lalap;
— kecap sambal yg dibuat dr cabai, bawang merah, dan tomat yg diiris kecil-kecil lalu diberi kecap;
— kemiri sambal yg dibuat dr cabai dan kemiri yg dibakar atau digoreng kemudian ditumbuk dng bumbu lainnya;
— terasi sambal yg dibuat dr cabai, tomat, garam, dan terasi;
— ulek sambal yg cara pembuatannya menggunakan ulek;
me·nyam·bal v membuat sambal: Ibu pandai –
